FOOD & DRINK

Peverà

Sinds honderden jaren is brood een belangrijk bestanddeel van het voedsel op de Italiaase tafel. Het werd nooit weggegooid en kon altijd worden gebruikt voor eenvoudige en lekkere gerechten zoals peverà.

Ingrediënten: olijfolie, verkruimeld oud brood, vleesbouillon, verse salami, peper, gemalen kaas.

Toebereiding: verwarm de olijfolie in de pan en rooster het verkruimelde brood. Voeg de bouillon toe, en vervolgens de in plakjes gesneden salami en veel peper. Een paar uur laten sudderen op een laag vuur en dan op het laatst de kaas toevoegen. Peverà smaakt erg goed met maispolenta.




La valle di Ledro

What you can find at Lake Ledro and surroundings

> Lago di Garda 15Km
> Utrecht 1100Km

> Milan 200Km
> Verona 90Km

Download the brochures

...or reads them online

>
<

Instagram Wall

Scroll To Top