Sapori e tradizioni della Valle di Ledro...nel piatto.
Stagionalità
Il rispetto dei ritmi della natura e l’esaltazione dei sapori, dei profumi e dei colori della stagione.
Territorialità
La valorizzazione dei prodotti, delle tradizioni e delle peculiarità della Valle di Ledro e del Trentino.
Sostenibilità
L’attenzione per l’ambiente e la consapevolezza ecologica nella preparazione dei piatti e nel rapporto con il cliente.
La cucina di Menu Ledro è basata su questi tre principi fondamentali.
Non perderti il prossimo appuntamento:
Un percorso culinario alla scoperta della storia e delle tradizioni della Valle di Ledro ma non solo!
Lasciati trasportare in un viaggio oltre i confini fino alla lontana Repubblica Ceca, con piatti come gli gnocchi boemi e le livanze, ormai parte integrante della cucina ledrense.
Dai un'occhiata ai menu:
Da ELDA Slow Restaurant (solo dal 29 ottobre - 1 novembre)
Ristorante Maggiorina: Menu Ledro Esodo o Menu Speciale Boemia
Tutto quello che puoi trovare arrivandoal Lago di Ledro e dintorni.
>Lago di Garda 15Km
>Milano 200Km
>Brescia 80Km
>Verona 90Km