DOVE MANGIARE

Menu Ledro Giallo e Zafferano

Giallo il colore dell’energia dopo il torpore invernale e dei numerosi piatti proposti dai ristoranti della Valle di Ledro.. polenta di mais, formaggi e lo zafferano made in Ledro. Ci avreste mai creduto che i pistilli più cari al mondo crescono anche qui? Provare per credere… 

I menu sono disponibili a pranzo che a cena nei giorni del 16 e 17 giugno e  dal 23 e 24 giugno presso i ristoranti aderenti e comprendono oltre le pietanze in menù, acqua, caffè e digestivo. Vino e altre bevande sono da conteggiare a parte. E’ gradita la prenotazione.

Ristorante Albergo Maggiorina
Via XXIV Ottobre, Ledro – Bezzecca
Tel. 0464 591029
www.albergomaggiorina.it - info@albergomaggiorina.it

Omaggio: Biscotti fatti in casa con farina gialla di Storo

Rosti di patate con caprino fuso allo zafferano e verdurine saltate 
Risotto allo zafferano e salsiccia    
Peverada alla trentina con polenta gialla di Storo
Semifreddo allo zabaione di Zibibbo

Produttori Locali: Az. Agricola Pinabel, Az. Agricola Mora Giuliano, Farina Gialla Di Storo, Macelleria Zecchini

Prezzo per persona:€ 30,00

Prezzo a persona per 1 notte in camera doppia trattamento MP – cena Menu Ledro da € 58,00
Prezzo a persona per 2 notti in camera doppia trattamento MP – cena Menu Ledro  da € 116,00


Osteria La Torre
Via Vittoria 28, Ledro - Pieve
Tel. 0464 590168
infopizzerialatorre@gmail.com

Omaggio: Gadget della Valle di Ledro

Cestino di pasta fillo ripieno di crema al taleggio e zafferano di Ledro su letto di asparagi e vela  di speck croccante
Tortelli fatti in casa ripieni alla trota all’aneto e burrata della Val Sabbia conditi con olio del Garda e concassé di pomodoro
Bignè con dadolata di mele alla cannella e crema chantilly

Produttori Locali:
Az. Agricola Latte Ledro, Pesce Novali, Az. Agricola Pinabel, Oliocrù         

Prezzo per persona: € 30,00


Il Ristorante dell’Elda
Via III Giugno, 3, Ledro - Lenzumo
Tel. 0464 591040
info@hotelelda.com

Omaggio: vasetto di marmellata fatta in casa

Gnocchetti di ricotta e zafferano su fonduta di stracchino della Val di Genova e panna acida
Filetto di maiale brasato alle cipolle e zafferano con polenta gialla e verdure croccanti
Gelato fatto in casa allo zafferano con mele caramellate

Produttori Locali: Az. Agricola Pinabel, Molino Pellegrini, Latte Ledro 

Prezzo per persona: € 34,00

Prezzo a persona per 1 notte in camera doppia trattamento MP – cena Menu Ledro € 90,00
Prezzo a persona per 2 notti in camera doppia trattamento MP – cena Menu Ledro € 161,00


Ristorante Camping Al Lago
Via Alzer,7 Ledro – Pieve
Tel. 0464 591250
info@camping-al-lago.it

Omaggio: vasetto di marmellata di corniolo

Roselline di carne salà con crema di caprino ai pistacchi
Risotto agli asparagi con zafferano e cuore di burrata
Involtini di vitello al radicchio e zafferano
Tortino con cuore morbido alla crema di mascarpone e frutti di bosco

Produttori locali: Macelleria Zecchini, Az. agricola La Genziana,  Az. agricola Mora Giuliano,  Az. agricola Pinabèl, Az. agricola Batistì

Prezzo per persona: € 32,00

Prezzo a persona per 1 notte in camera doppia trattamento MP – cena Menu Ledro € 60,00
Prezzo a persona per 2 notti in camera doppia trattamento MP – cena Menu Ledro € 118,00


Ristorante Locanda Le Tre Oche
Via Maffei,37 Ledro – Molina
Tel. 0464 509062
info@treoche.it

Omaggio: Biscotti fatti in casa

Crema di patate e zafferano della Valle di Ledro con olio Evo del Garda
Orzotto alla curcuma mantecato con fresco Ledro e gocce di liquirizia
Ravioli ripieni alla Mia carbonara
Bavarese al limone con gelée di grappa al mugo del nonno Americo

Produttori locali: Az. Agricola Pinabel, Az. Agricola Giuliano Mora 

Prezzo per persona: € 29,00

Prezzo a persona per 1 notte in camera doppia trattamento MP – cena Menu Ledro € 61,00
Prezzo a persona per 2 notti in camera doppia trattamento MP – cena Menu Ledro € 108,00




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