Die Aromen und Traditionen des Valle di Ledro auf Ihrem Teller. Eine kulinarische Reise zur Entdeckung origineller Rezepte und lokaler Lebensmittelprodukte.
Die Küche des Menu Ledro basiert auf drei Grundprinzipien:
Saisonalität
Respekt vor den Rhythmen der Natur und die Hervorhebung der Geschmäcker, Düfte und Farben der Saison.
Territorialität
Die Aufwertung der Produkte, Traditionen und Besonderheiten des Ledrotals und des Trentino.
Nachhaltigkeit
Aufmerksamkeit für die Umwelt und ökologisches Bewusstsein bei der Zubereitung der Gerichte und in der Beziehung zum Kunden.
Lassen Sie sich die nächste Veranstaltung nicht entgehen:
Eine kulinarische Reise zur Entdeckung der Geschichte und der Traditionen des Ledrotals, aber nicht nur!
Lassen Sie sich auf eine Reise über die Grenzen in die ferne Tschechische Republik entführen, mit Gerichten wie böhmischen Gnocchi und Livanze, die heute ein fester Bestandteil der Ledro-Küche sind.
Schauen Sie sich die Speisekarten an:
Da ELDA Slow Restaurant (nur 29 -1 November)
Ristorante Maggiorina: Menu Ledro Esodo o Spezielles böhmisches Menü
Vorherige Veranstaltungen:
Geniessen Sie die frische und frühlingshafte Menüvorschläge! Wenn Sie auf den Namen der teilnehmenden Restaurants klicken, können Sie eine Vorschau der Menus sehen:
Ristorante Maggiorina: Menù Vegetariano e Menù di Carne
In dieser Zeit ändert das Valle di Ledro seine Farbe... die Bäume sind herbstlich gefärbt. Die Gerichte des Menüs Ledro wärmen die ersten frischen Tage auf.
Genießen Sie die Bergprodukte im Herbst und probieren Sie besondere Zutaten wie die violette Kartoffel. Wenn Sie auf den Namen der teilnehmenden Restaurants klicken, können Sie eine Vorschau der Menus sehen:
Ristorante Maggiorina: Menu mit Fisch e Fleischmenu (Mittwoch, 29.9. und Donnerstag, 30.9. zum Abendessen geschlossen)
Was Sie am Ledrosee und Umgebung finden
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